Formare operatori in grado di conoscere e comunicare in modo autentico ed efficace il valore del cibo prodotto secondo processi etici ed eco-sostenibili. Unendo le competenze relazionali e commerciali a una visione consapevole della sostenibilità e dell’etica alimentare. Sbocchi nella ristorazione e nel settore marketing-commerciale della produzione alimentare.
- Data di inizio: 1° luglio
- Modalità di erogazione: On line (Zoom)
- Durata: 40 ore